Toute la fine fleur de la vigne

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En images...

Novembre en Beaujolais

les vignes qui voient la vie en jaune
les vignes qui voient la vie en jaune
c'est l'heure de descendre dans les caves...
c'est l'heure de descendre dans les caves...
à Juliénas ou à Chénas tout proche.
à Juliénas ou à Chénas tout proche.
Dans les Hautes-côtes
Dans les Hautes-côtes
Les premiers crus d'Auxey-Duresses et Monthélie
Les premiers crus d'Auxey-Duresses et Monthélie
Le coteau des Maranges
Le coteau des Maranges
Balade commentée lors des portes ouvertes du domaine Chevrot
Balade commentée lors des portes ouvertes du domaine Chevrot
Sampigny-les-Maranges
Sampigny-les-Maranges

En visite dans les coteaux bourguignons, aux portes ouvertes du domaine Chevrot, en octobre 2016.

 

Portes ouvertes de novembre 2018 au domaine Chevrot

La mer de vignes à Puligny
La mer de vignes à Puligny
Corléone en démonstration de labour
Corléone en démonstration de labour
En balade dans les 1er cru des Maranges
En balade dans les 1er cru des Maranges
Il y a du monde dans la cave...
Il y a du monde dans la cave...
Toute la générosité du domaine : les invités de ce soir-là, pour le saucisson cuit au marc
Toute la générosité du domaine : les invités de ce soir-là, pour le saucisson cuit au marc
La visite incontournable à Beaune.
La visite incontournable à Beaune.
Prêt à accueillir !
Prêt à accueillir !
Des fruits et des fleurs remarqués...
Des fruits et des fleurs remarqués...
Les premiers visiteurs
Les premiers visiteurs
Plus beaucoup de verres libres...
Plus beaucoup de verres libres...
Des amateurs/trics de tout âge.
Des amateurs/trics de tout âge.
Catherine et Fernand Chevrot au four et au moulin
Catherine et Fernand Chevrot au four et au moulin
Concert par l'Emile Schaffner trio
Concert par l'Emile Schaffner trio

Un compte-rendu en images de la dégustation du printemps 2016

 

Au domaine Saumaize-Michelin, février 2018

A Vergisson, avec Roger Saumaize
A Vergisson, avec Roger Saumaize
Au domaine Saumaize-Michelin
Au domaine Saumaize-Michelin
La Roche de Solutré sortant du brouillard
La Roche de Solutré sortant du brouillard
Au domaine Chevrot
Au domaine Chevrot
Un week-end humide !
Un week-end humide !
D'où vient le vent...
D'où vient le vent...

Une deuxième "descente" de caves aura été nécessaire, le dernier week-end de janvier 2016 pour préparer l'importation de l'hiver 2017.
Plusieurs magnifiques dégustations nous ont permis de sélectionner des cuvées des millésimes 2014 et 2015 qui feront, je n'en doute pas, votre bonheur.

Chez Dominique Piron à Morgon
Chez Dominique Piron à Morgon
Au hameau de Russily, Givry
Au hameau de Russily, Givry
Lavoir à Givry
Lavoir à Givry
Vignes fraîchement labourées en Corton
Vignes fraîchement labourées en Corton
Caviste à Beaune
Caviste à Beaune
Au bar/restaurant du Square, Beaune
Au bar/restaurant du Square, Beaune

Une évocation en images du voyage de décembre 2015.

 
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De retour de Bourgogne, une petite halte à Château Chalon !

 
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Les vallonnements harmonieux de la côte chalonnaise, ici entre Mercurey et Rully, dont on aperçoit le château.

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Chez Jean-Pierre Maldant à Ladoix-Serrigny

 
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Au domaine Saumaize-Michelin, Vergisson.

 
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Pommard

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Le village de Saint-Romain, dans les hauteurs de la combe d'Auxey-Duresses.

 
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Au domaine Chevrot, à Cheilly-les-Maranges

 
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Une vigne qui, un jour de novembre pluvieux plus particulièrement, ne fait sans doute pas beaucoup fantasmer l'amateur...

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Peut-être que cadré un peu plus à gauche...

 
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L'alignement des fûts chez Sylvie Esmonin

 
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Du Py de Morgon, vue sur le Mont Brouilly.

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Une vigne des Hospices en Corton

 
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Fernand Chevrot, dans les belles caves du domaine.