Les vins
Domaine Pascal Aufranc à Chénas, Beaujolais
Juliénas, cuvée Probus 2016
Chf 18.30
le 2016, au même niveau d'excellence que le 2015...
Chénas En Rémont 2018, Vignes de 1939
Chf 17,20
Les glorieux 2018 de Pascal Aufranc sont arrivés...
Commentaires ici !
Juliénas 2018 les Cerisiers
Chf 17,90
Une cuvée un poil moins profonde que Probus mais encore plus en fruits, en agrément immédiat, et particulièrement débordante de sensualité immédiate en 2018 !
L'antidote à notre société qui se rêve sans contact... de la chair !!!
Domaine Dominique Piron à Morgon, Beaujolais
Profitez de ces Beaujolais, sans doute les meilleurs rapports grands vins de terroir/ prix très très raisonnable en France actuellement...
Beaujolais-Villages 2017
Chf 10.90
Un Beaujolais-Villages de derrière les fagots. En 2017 un ton au-dessus des Cadoles, que vous avez plébiscité ces dernières années. Tentez sans crainte ce magnifique "Villages"!
Voir sous actualité l'avis du Wine Spectator...
Brouilly 2017
Chf 14.20
J'ai préféré cette année le Brouilly au Chiroubles...
En action jusqu'à épuisement (prochain) du stock, 10% des 6 bouteilles
Morgon 2017
Chf 15.30
Profondeur du fruit, sans mollesse, du caractère: remarquable.
Voir sous actualité l'avis du Wine Spectator...
Morgon Côte du Py 2017
Chf 17,90
Grand vin de terroir à prix dérisoire...
Pour toutes les grandes et même modestes bonnes occasions..., pensez au magnum, le contenant festif et spectaculaire d'une bonne tablée.
Magnum 2017 (150 cl):
Chf 39.-
92/100 au Wine Spectator...
Domaine Saumaize-Michelin à Vergisson, Mâconnais
Mâcon-Vergisson 2018
Chf 18,60
(vin blanc)
Plébiscité avec raison année après année.
Pouilly-Fuissé Vigne blanche 2018
Chf 23.90
(vin blanc)
Une valeur sûre !
Pouilly-Fuissé Clos sur la Roche 2017
Chf 27,60
(vin blanc)
Régulièrement la cuvée la plus minérale du domaine; du très grand blanc bourguignon.
Domaine Chofflet-Valdenaire à Givry, côte chalonnaise
Givry 1er cru Clos Jus 2015
Chf 23.20
Un domaine référence sur Givry !
Domaine De Suremain à Mercurey, côte chalonnaise
Mercurey 1er cru Clos l'Evèque 2015
Chf 26.30
Il n'y a certes pas grand chose de quelconque en 2015, mais ça c'est vraiment très bon.
Bientôt épuisé...
Domaine Chevrot et fils à Maranges, côte de Beaune
Parmi les premiers vignerons à figurer sur mon prix courant, le domaine Chevrot s'impose année après année comme une référence incontournable du sud de cette Côte de Beaune, que j'explore depuis bientôt vingt ans à la recherche de vins au rapport qualité-prix souvent imbattables. Production biologique.
Santenay 1er cru Clos Rousseau 2016
Chf 28.90
Ce 2016 ne dépare nullement à côté des 2015. Longue garde assurée. (J'ai récemment bu au domaine un 1979 de cette cuvée, magnifique !)
Déjà en stock : des magnums du millésime 2018 : Chf 59.-
Maranges sur le Chêne 2016
Chf 21.10
Une très belle qualité de terroir pour des vignes en "simple" appellation village. Le millésime 2015 avait obtenu 19/20 dans la presse spécialisée... ce 2016 n'est pas en reste !
Pensez au magnum, le contenant idéal et festif pour vos repas de fêtes :
Magnum 150 cl : Chf 48.-
Maranges 1er cru La Fussière 2016
Chf 28,90
Le plus célèbre 1er cru des Maranges, à raison. Le 2015 avait été noté 19/20 par Bourgogne Aujourd'hui..., celui-ci n'est pas loin !
Crémant rosé
Chf 21,70
Les aficionados ont bien raison de l'être !
Bourgogne pinot noir 2018
Chf 16,80
Très gourmand...
Domaine Jean-Pierre Maldant à Ladoix-Serrigny, Côte de Beaune
Corton grand cru les Grandes Lolières 2015
Chf 48.80
Monumental !
Savigny-les-Beaunes 1er cru Aux Fourneaux 2017
Chf 26.60
Ce Savigny est toujours aussi remarquable ...
Aloxe-Corton 1er cru Les Valozières 2017
Chf 29.30
Cet Aloxe-Corton 1er cru, ou l'autre, je préfère certaines années les Maréchaudes aux Valozières, est régulièrement plébiscité, parfaitement à raison.
Domaine Vincent Prunier à Auxey-Duresses, côte de Beaune
Auxey-Duresses 1er cru Les Duresses 2015
25.60
J'ai choisi les Duresses en 2015, terroir emblématique d'Auxey et de Monthélie. Un magnifique 2015 !
Auxey-Duresses 2016
Chf 20,80
L'Auxey village n'est pas moins délicieux en 2016 qu'en 2015...
Saint-Aubin 1er cru La Chatenière 2014
Chf 24.70
(vin blanc)
Un village de plus en plus connu pour la qualité de ses blancs.
Beau terroir, beaux raisins, bon bois: spectaculairement délicieux.
Beaune 1er cru 2015
Chf 31.50
Lieu-dit les Chouacheux, situé sous les Vignes Franches; pas le terroir le plus spectaculaire de Beaune mais un très très beau vin dans un millésime dont il n'est plus nécessaire de vanter les mérites...
Sauf indication contraire, tous ces vins sont d'appellations d'origine contrôlée. |
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