Toute la fine fleur de la vigne

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Les vins

Domaine Saumaize-Michelin à Vergisson, Mâconnais

Un domaine classé dans le top 20 des meilleurs domaines bourguignons, selon Bourgogne Aujourd'hui de décembre 2020...
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Pouilly-Fuissé les Tilliers 2020

Chf 24.50

(vin blanc)

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Anciennement les Vignes Blanches, une cuvée rebaptisée les Tilliers. La qualité reste la même : au sommet !

Pouilly-Fuissé 1er cru Vers Cras 2020

Chf 28.80

(vin blanc)

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J'ai jeté mon dévolu cette année sur ce superbe Vers Cras, 1er cru. Ces 1er cru nouveau venu sur l’appellation Pouilly-Fuissé; un long processus enfin abouti et un cahier des charges exigeant.


Domaine Pascal Aufranc à Chénas, Beaujolais

Juliénas, cuvée Probus 2016

Chf 18.30

(vin rouge)

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le 2016, au même niveau d'excellence que le 2015... Commence à entrer dans sa pleine maturité...

Juliénas 2018 les Cerisiers

Chf 17,90

(vin rouge)

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Une cuvée un poil moins profonde que Probus mais encore plus en fruits, en agrément immédiat, et particulièrement débordante de sensualité immédiate en 2018 !

Chénas en Rémont 2020

Chf 17,20

(Vin rouge)

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De retour, dans le grand millésime 2020. Très vieilles vignes ! A mettre en cave.


Domaine Dominique Piron à Morgon, Beaujolais

Profitez de ces Beaujolais, sans doute les meilleurs rapports grands vins de terroir/ prix très très raisonnable en France actuellement...

Le beaujolais Nouveau ! 2022

Chf 9,50

(vin rouge)

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Quand le producteur est bon, le Beaujolais Nouveau est bon. Et quand, en sus, le millésime est très bon...

Beaujolais-Villages 2020

Chf 11,50

(vin rouge)

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Encensé par la critique, à raison. Là aussi, spectaculaire rapport qualité/prix.

Beaujolais blanc 2021

Chf 13,90

( vin blanc )

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Réussite majeur à ce prix... précipitez-vous !

Morgon Grand Cras 2020

Chf 16,20

( vin rouge )

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Somptueusement suave

Morgon Côte du Py 2018

Chf 17,90

(vin rouge)

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Grand vin de terroir à prix dérisoire...

92/100 au Wine Spectator...


Domaine Lefort à Rully, côte chalonnaise

Le dernier venu sur mon prix courant et un domaine par ailleurs relativement récent. Le sympathique David Lefort est à la manœuvre, des vins certifiés bios et, ma foi, excellents !

Mercurey 1er cru Clos l'Evèque 2019

Chf 27.70

(vin rouge)

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Un premier cru parfaitement séduisant...

Rully La Chaume 2019

Chf 24.90

(vin blanc)

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Très dense, floral et sérieux, impressionnant.


Domaine Chevrot et fils à Maranges, côte de Beaune

Parmi les premiers vignerons à figurer sur mon prix courant, le domaine Chevrot s'impose année après année comme une référence incontournable du sud de cette Côte de Beaune, que j'explore depuis vingt-cinq ans à la recherche de vins au rapport qualité-prix souvent imbattables. Production biologique.

Santenay 1er cru Clos Rousseau 2016/2018

Chf 28.90

(vin rouge)

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Ce 2016 ne dépare nullement à côté des 2015. Longue garde assurée. (J'ai récemment bu au domaine un 1979 de cette cuvée, magnifique !)

Maranges sur le Chêne 2019

Chf 22.30

(vin rouge)

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Une très belle qualité de terroir pour des vignes en "simple" appellation village. Le millésime 2015 avait obtenu 19/20 dans la presse spécialisée...

Maranges 1er cru La Fussière 2018

Chf 28,90

(vin rouge)

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Le plus célèbre 1er cru des Maranges, à raison. Le 2015 avait été noté 19/20 par Bourgogne Aujourd'hui...
Toujours un délice !

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2019

Chf 18.20

(vin rouge)

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Une nouvelle cuvée des Chevrot (dans mon prix courant ): souple et très parfumé, séducteur en diable !

Santenay vieilles vignes 2020

Chf 24,60

( vin rouge )

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J'ai pris tout ce que j'ai pu en 2020... tout est excellent.

Crémant rosé

Chf 21,70

(rosé à bulles)

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Les aficionados ont bien raison de l'être !


Domaine Chofflet-Valdenaire à Givry, côte chalonnaise

Givry 1er cru Clos Jus 2015

Chf 23.20

(vin rouge)

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Un domaine référence sur Givry !


Domaine Vincent Prunier à Auxey-Duresses, côte de Beaune

Bourgogne Pinot noir 2018

Chf 16.20

(vin rouge)

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Tout simple et déjà savoureux.

Auxey-Duresses 1er cru Les Duresses 2015

Chf 28.90

(vin rouge)

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Les Duresses, terroir emblématique d'Auxey et de Monthélie. Plus que quelques bouteilles pour ce magnifique 2015 !

Auxey-Duresses 2019

Chf 20.80

(vin rouge)

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Un "Village" dense et avec du caractère, toujours très réussi.

Pommard 2016

Chf 29.70

(vin rouge)

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Une appellation que l'on ne présente pas...

Auxey-Duresses 1er cru Les Grands Champs 2019

Chf 25.80

(vin rouge)

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Plus vite prêt à boire que les Duresses et avec une belle profondeur.


Domaine Jean-Pierre Maldant à Ladoix-Serrigny, Côte de Beaune

Corton grand cru les Grandes Lolières 2017

Chf 48.80

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Un fantastique terroir...

Savigny-les-Beaune 1er cru Aux Fourneaux 2017

voir sous fin de stock !

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Ce Savigny est toujours aussi remarquable ...

Sauf indication contraire, tous ces vins sont d'appellations d'origine contrôlée.
Non soumis TVA. Livraison franco domicile dans le Chablais, et plus loin très souvent aussi !